Рецепт Рис с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и яйцом

Рис 300 г
Горох отварной по 1-296 100 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 70 г
Приправа 4 Перца Горошек [Kotanyi] 5 г
Кориандр, семена 5 г
Перец японский (сычуанский, китайский) [Сырье и приправы] 2 г
Перец кайенский [Сырье и приправы] 3 г
Соевый соус 70 г
Уксус Рисовый [Horeca Select] 20 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.2% 1310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.6% 1190 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 58.95 мг 500 мг 11.8% 6.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.392 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2987 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.444 мг 15 мг 23% 12.6% 436 г
Витамин Н, биотин 5.679 мкг 50 мкг 11.4% 6.3% 880 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8629 мг 20 мг 9.3% 5.1% 1074 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1288 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3465 г
Кремний, Si 12.935 мг 30 мг 43.1% 23.7% 232 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1412 г
Натрий, Na 517.7 мг 1300 мг 39.8% 21.9% 251 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 6.4% 857 г
Хлор, Cl 146.83 мг 2300 мг 6.4% 3.5% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 19.3% 285 г
Литий, Li 3.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.3251 мг 2 мг 16.3% 9% 615 г
Медь, Cu 120.55 мкг 1000 мкг 12.1% 6.7% 830 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1468 г
Никель, Ni 5.677 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 8.863 мкг 55 мкг 16.1% 8.9% 621 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 44.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8975 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.7315 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 21.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.931 г от 11.2 до 20.6 г 44% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и яйцом составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (272.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ

Рис с овощами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином E - 23 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 43,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 16,3 %, медью - 12,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Рис с овощами и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами и яйцом, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги