Рецепт Кето впфля из цв капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето впфля из цв капусты

Цветная капуста (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето впфля из цв капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.3% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 11.3% 740 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.3% 674 г
Витамин В4, холин 121.45 мг 500 мг 24.3% 20.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 16.4% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.982 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.5% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 17.5% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4043 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 8.624 мкг 50 мкг 17.2% 14.3% 580 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.8016 мг 20 мг 9% 7.5% 1110 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.38 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1409 г
Кальций, Ca 113.58 мг 1000 мг 11.4% 9.5% 880 г
Кремний, Si 9.482 мг 30 мг 31.6% 26.4% 316 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Натрий, Na 399.29 мг 1300 мг 30.7% 25.6% 326 г
Сера, S 111.54 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 897 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 16.2% 515 г
Хлор, Cl 483.52 мг 2300 мг 21% 17.5% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 215.5 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 8.5% 981 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1832 г
Кобальт, Co 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 34.7% 241 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1144 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1470 г
Молибден, Mo 6.652 мкг 70 мкг 9.5% 7.9% 1052 г
Никель, Ni 3.814 мкг ~
Селен, Se 14.432 мкг 55 мкг 26.2% 21.9% 381 г
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17422 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Цинк, Zn 1.0175 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.648 мг ~
бета Ситостерол 1.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кето впфля из цв капусты составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 71 гр (85.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ВПФЛЯ ИЗ ЦВ КАПУСТЫ

Кето впфля из цв капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 21 %, витамином H - 17,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 21 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Кето впфля из цв капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето впфля из цв капусты, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето впфля из цв капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги