Рецепт Курица карри с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри с кокосовым молоком

Подсолнечное масло 5 г
Филе куриное Ярос.Бройлер 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 5 г
Кабачок 100 г
Кокосовое молоко pan-asian 5-7% 100 г
Карри, порошок 10 г
Кукурузный крахмал 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 14% 352 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1957 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 1% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 6.3% 784 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6002 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7887 мг 20 мг 3.9% 1.9% 2536 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.92 мг 2500 мг 11.1% 5.5% 900 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 2% 2452 г
Кремний, Si 13.709 мг 30 мг 45.7% 22.6% 219 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23551 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Хлор, Cl 27.83 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 20.7% 239 г
Литий, Li 9.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.4524 мг 2 мг 22.6% 11.2% 442 г
Медь, Cu 123.33 мкг 1000 мкг 12.3% 6.1% 811 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1932 г
Никель, Ni 5.983 мкг ~
Рубидий, Rb 218.1 мкг ~
Селен, Se 1.993 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2760 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1973 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица карри с кокосовым молоком составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (202.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.4 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Курица карри с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином E - 12,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 22,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Курица карри с кокосовым молоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри с кокосовым молоком, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты