Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
Жир говяжий, сырой | 220 г |
Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 376.5 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.2% | 514 г |
Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 16.7% | 160 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4706 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1651 г |
Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2% | 1326 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.7% | 725 г |
Витамин В9, фолаты | 5.54 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7220 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.918 мкг | 3 мкг | 63.9% | 17% | 156 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
Витамин Н, биотин | 1.942 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2575 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7465 мг | 20 мг | 28.7% | 7.6% | 348 г |
Ниацин | 3.003 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.6% | 1030 г |
Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5368 г |
Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 1.1% | 2483 г |
Натрий, Na | 359.88 мг | 1300 мг | 27.7% | 7.4% | 361 г |
Сера, S | 177.33 мг | 1000 мг | 17.7% | 4.7% | 564 г |
Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 4.7% | 562 г |
Хлор, Cl | 514.46 мг | 2300 мг | 22.4% | 5.9% | 447 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 3% | 881 г |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
Кобальт, Co | 4.593 мкг | 10 мкг | 45.9% | 12.2% | 218 г |
Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6211 г |
Медь, Cu | 128.7 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.4% | 777 г |
Молибден, Mo | 8.291 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.1% | 844 г |
Никель, Ni | 5.495 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 48.37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.323 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
Фтор, F | 40.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9933 г |
Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.8% | 954 г |
Цинк, Zn | 2.3668 мг | 12 мг | 19.7% | 5.2% | 507 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
Валин | 0.801 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
Лизин | 1.26 г | ~ | |||
Метионин | 0.363 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
Треонин | 0.626 г | ~ | |||
Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.872 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
Глицин | 0.776 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
Пролин | 0.578 г | ~ | |||
Серин | 0.612 г | ~ | |||
Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 14.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 85.91 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.192 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 8.903 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 4.393 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.616 г | min 16.8 г | 93% | 24.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 13.473 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушонка гов составляет 376,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 376.5 кКал | -% | |
Белки | 14.8 г | -% | |
Жиры | 35.1 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 48.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|