Рецепт Булка бургерная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка бургерная

Пшеничная мука, высшего сорта	600 г
Патока кукурузная	53 г
Кокосовое масло (жидкое)	50 г
Вода	283 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка бургерная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.7 ккал	1684 ккал	15.7%	6%	639 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.3%	1169 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	3.9%	966 г
Углеводы	46.4 г	219 г	21.2%	8%	472 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4%	952 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.6%	5982 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В4, холин	31.42 мг	500 мг	6.3%	2.4%	1591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	1.4%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	16.362 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.944 мг	15 мг	6.3%	2.4%	1589 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.206 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4146 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.8104 мг	20 мг	9.1%	3.5%	1105 г
Ниацин	0.724 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	77.28 мг	2500 мг	3.1%	1.2%	3235 г
Кальций, Ca	16.69 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5992 г
Кремний, Si	2.412 мг	30 мг	8%	3%	1244 г
Магний, Mg	11.01 мг	400 мг	2.8%	1.1%	3633 г
Натрий, Na	317.59 мг	1300 мг	24.4%	9.3%	409 г
Сера, S	44.04 мг	1000 мг	4.4%	1.7%	2271 г
Фосфор, P	55.4 мг	800 мг	6.9%	2.6%	1444 г
Хлор, Cl	492.38 мг	2300 мг	21.4%	8.1%	467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	633.2 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	54.27 мкг	~
Железо, Fe	0.868 мг	18 мг	4.8%	1.8%	2074 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Кобальт, Co	1.085 мкг	10 мкг	10.9%	4.1%	922 г
Марганец, Mn	0.3661 мг	2 мг	18.3%	6.9%	546 г
Медь, Cu	63.96 мкг	1000 мкг	6.4%	2.4%	1563 г
Молибден, Mo	8.877 мкг	70 мкг	12.7%	4.8%	789 г
Никель, Ni	1.327 мкг	~
Олово, Sn	3.14 мкг	~
Селен, Se	3.625 мкг	55 мкг	6.6%	2.5%	1517 г
Титан, Ti	6.63 мкг	~
Фтор, F	41.72 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9588 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3759 г
Цинк, Zn	0.4315 мг	12 мг	3.6%	1.4%	2781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.809 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.367 г	~
10:0 Каприновая	0.317 г	~
12:0 Лауриновая	2.246 г	~
14:0 Миристиновая	0.814 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.402 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.392 г	min 16.8 г	2.3%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.392 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Булка бургерная составляет 263,7 кКал.

Порция = 120 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	46.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА БУРГЕРНАЯ

Булка бургерная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,4 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Булка бургерная

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булка бургерная, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка бургерная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с бананом

Лучшие рационы

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе