Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 85 г |
Кабачок | 120 г |
Картофель | 100 г |
Морковь | 30 г |
Лук репчатый | 30 г |
Помидор (томат), парниковый | 30 г |
Перец сладкий зеленый | 30 г |
Оливковое масло | 10 г |
Укроп | 2 г |
Петрушка свежая | 2 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Овощи нарезать одинаковыми кубиками. С баклажана снять кожуру, с кабачка тоже. Потушить на сковороде. За 2 минуты до готовности добавить зелень и пару столовых ложек воды, накрыть крышкой и дать постоять немного.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.4% | 1111 г |
Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2649 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 33.2% | 516 г |
альфа Каротин | 1.373 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 36.8% | 466 г |
бета Криптоксантин | 14.052 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.887 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6211 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 14.9% | 1149 г |
Витамин В9, фолаты | 11.838 мкг | 400 мкг | 3% | 5.1% | 3379 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 44.2% | 387 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 5.8% | 2913 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 19.9% | 863 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9733 мг | 20 мг | 4.9% | 8.4% | 2055 г |
Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 305.24 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.9% | 819 г |
Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5336 г |
Кремний, Si | 27.552 мг | 30 мг | 91.8% | 157.2% | 109 г |
Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2681 г |
Натрий, Na | 93.85 мг | 1300 мг | 7.2% | 12.3% | 1385 г |
Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5685 г |
Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2210 г |
Хлор, Cl | 168 мг | 2300 мг | 7.3% | 12.5% | 1369 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 42.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6173 г |
Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 47.6% | 360 г |
Литий, Li | 32.977 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 17% | 1006 г |
Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.5% | 979 г |
Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.1% | 1068 г |
Никель, Ni | 3.07 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 168.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19713 г |
Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20460 г |
Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.2% | 1299 г |
Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3369 г |
Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
Валин | 0.049 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.038 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
Аланин | 0.045 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.04 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.045 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.604 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.262 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 15.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из картофеля, баклажанов, кабачков составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 58.4 кКал | -% | |
Белки | 1.2 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 7.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 85.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|