Рецепт рулет из лаваша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет из лаваша с тыквой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 94 г
Тыква (Припускание) 400 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 8.9% 932 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.5% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.7 мкг 900 мкг 28.7% 24% 348 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 22.8% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.106 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2836 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3589 г
Витамин РР, НЭ 1.1819 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1692 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.51 мг 2500 мг 9% 7.5% 1109 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3189 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1756 г
Натрий, Na 123.41 мг 1300 мг 9.5% 7.9% 1053 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5476 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.9% 1709 г
Хлор, Cl 232.24 мг 2300 мг 10.1% 8.4% 990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1929 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 8.4% 992 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.7% 4950 г
Медь, Cu 181.45 мкг 1000 мкг 18.1% 15.1% 551 г
Фтор, F 86.65 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4616 г
Цинк, Zn 0.2441 мг 12 мг 2% 1.7% 4916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рулет из лаваша с тыквой составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТЫКВОЙ

рулет из лаваша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 27,3 %, медью - 18,1 %

Чем полезен рулет из лаваша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет из лаваша с тыквой, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет из лаваша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты