Рецепт Pancakes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pancakes

Butter 82% 50 г
Sugar 150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 20 г
Яйцо куриное 180 г
Кукурузный крахмал 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pancakes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3% 1490 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.4% 609 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.9% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 5.4% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.606 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5259 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин Н, биотин 5.069 мкг 50 мкг 10.1% 4.5% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4164 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1412 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.67 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2301 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 3% 1495 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3700 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2855 г
Сера, S 52.82 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 4.8% 932 г
Хлор, Cl 78.62 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2628 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 10.1% 445 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Медь, Cu 34.95 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2861 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1350 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 6.885 мкг 55 мкг 12.5% 5.6% 799 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18613 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Pancakes составляет 223,1 кКал.

  • Порция = 1100 гр (2454.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность223.1 ккал14.74%
Белки5.1 г5.6%
Жиры9.2 г13.94%
Углеводы29.3 г21.23%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода55.2 г2.05%
Витамины и минералы
A
6.4%
b-car
0.4%
В1
3.7%
B2
8.1%
Холин
12%
B5
8.6%
B6
3.6%
B9
1.9%
B12
8.9%
C
0.7%
D
3.8%
E
7.8%
H
10%
вит.К
0.3%
PP
7.1%
Калий
4.3%
Ca
6.7%
Si
2.1%
Mg
2.7%
Na
3.5%
P
11%
Cl
3.4%
Fe
3.8%
I
5.1%
Co
23%
Mn
4.8%
Cu
3.5%
Mo
7.4%
Se
13%
F
0.5%
Cr
3.8%
Zn
3.9%
Рейтинг
6.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
38%
Углеводы
53%
29г
Белки 5.1г, 20.4 ккал (9.3%)Жиры 9.2г, 82.8 ккал (37.6%)Углеводы 29.3г, 117.2 ккал (53.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.8 : 5.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства PANCAKES

Pancakes богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Pancakes

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pancakes, калорийность 223,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pancakes, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты