Рецепт Мой греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой греческий салат

Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Перец сладкий красный 75 г
Сельдерей 90 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Петрушка свежая 5 г
Руккола 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.1% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 45.8% 419 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 48.3% 397 г
Лютеин + Зеаксантин 130.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 11.3% 1682 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.101 мкг 400 мкг 3.5% 6.7% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 7.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 50.68 мг 90 мг 56.3% 107.9% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 6.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13928 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 50.4% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.5462 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3662 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.94 мг 2500 мг 9.6% 18.4% 1046 г
Кальций, Ca 65.59 мг 1000 мг 6.6% 12.6% 1525 г
Кремний, Si 17.185 мг 30 мг 57.3% 109.8% 175 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2339 г
Натрий, Na 124.27 мг 1300 мг 9.6% 18.4% 1046 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4474 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 14.8% 1292 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 7.7% 2528 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6224 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 51.3% 373 г
Литий, Li 21.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 11.7% 1645 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 13.2% 1449 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 10.2% 1885 г
Никель, Ni 6.718 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 1.394 мкг 55 мкг 2.5% 4.8% 3945 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36199 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 11.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 7.5% 2583 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мой греческий салат составляет 52,2 кКал.

  • Порция = 273 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Мой греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 56,3 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 57,3 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Мой греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой греческий салат, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты