Рецепт Мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии

Мидии Варено-Мороженные [Veladis] 230 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 106 г
Капуста цветная 4 сезона [4 Сезона] 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.8% 724 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 19.6% 696 г
бета Каротин 1.553 мг 5 мг 31.1% 42.3% 322 г
Лютеин + Зеаксантин 3366.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 25.964 мкг 400 мкг 6.5% 8.8% 1541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 6.9% 1974 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 116 мкг 120 мкг 96.7% 131.6% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.0942 мг 20 мг 0.5% 0.7% 21231 г
Бетаин 24.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.8 мг 2500 мг 2.6% 3.5% 3858 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3046 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 6% 2273 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6247 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4276 г
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1300 г
Медь, Cu 34.55 мкг 1000 мкг 3.5% 4.8% 2894 г
Селен, Se 1.18 мкг 55 мкг 2.1% 2.9% 4661 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Мидии составляет 73,5 кКал.

  • Порция = 247 гр (181.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность73.5 ккал4.85%
Белки10.5 г11.54%
Жиры1.5 г2.27%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода82.7 г3.08%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
31%
В1
1.1%
B2
2.1%
Холин
1.1%
B5
0.3%
B6
1.5%
B9
6.5%
B12
~
C
0.5%
D
~
E
5.1%
H
~
вит.К
97%
PP
0.5%
Калий
2.6%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
4.4%
Na
1.6%
P
1.3%
Cl
~
Fe
2.3%
I
~
Co
~
Mn
7.7%
Cu
3.5%
Mo
~
Se
2.1%
F
~
Cr
~
Zn
0.9%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
58%
11г
Жиры
19%
Углеводы
23%
Белки 10.5г, 42 ккал (58.1%)Жиры 1.5г, 13.5 ккал (18.7%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (23.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МИДИИ

Мидии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином K - 96,7 %

Чем полезен Мидии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги