Рецепт Мясо (курица) 02.16.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо (курица) 02.16.2023
| Курица (филе цыплят-бройлеров) "Межениновская птицефабрика" | 990 г |
| Соевый соус (Classic) "Sen Soy" | 37 г |
| Томатная паста "Global Village" | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо (курица) 02.16.2023".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 24.3% | 382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 76.46 мг | 500 мг | 15.3% | 14.2% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 25.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 35.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1619 мг | 20 мг | 35.8% | 33.2% | 279 г |
| Ниацин | 10.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13423 г |
| Магний, Mg | 80.09 мг | 400 мг | 20% | 18.6% | 499 г |
| Натрий, Na | 55.88 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Сера, S | 209.55 мг | 1000 мг | 21% | 19.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 18.5% | 502 г |
| Хлор, Cl | 71.71 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1380 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 8.382 мкг | 10 мкг | 83.8% | 77.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 10.245 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Селен, Se | 21.234 мкг | 55 мкг | 38.6% | 35.8% | 259 г |
| Фтор, F | 121.07 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Хром, Cr | 23.28 мкг | 50 мкг | 46.6% | 43.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2107 мг | 12 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.695 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо (курица) 02.16.2023 составляет 107,7 кКал.
- Порция = 106 гр (114.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.7 кКал | -% | |
| Белки | 19.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО (КУРИЦА) 02.16.2023
Мясо (курица) 02.16.2023 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,3 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 37,8 %, витамином PP - 35,8 %, магнием - 20 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 83,8 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 38,6 %, хромом - 46,6 %
Чем полезен Мясо (курица) 02.16.2023
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка облачко
- Смесь овощей Бэби Микс
- Салат
- Сыр Брест - Литовск , с массовой долей жира в сухом веществе 35 % .
- Какао Nesquik
- Капуста с курицей тушëная
- Филадельфия 18.02.23
- Хлеб из клетчатки
- Котлеты рыбные
- Форель Слабосолëная
- Плов с индейкой 2
- Желе фруктовое
- Ветчина говяжья
- Сгущёнка без сахара
- пудинг творожный со вкусом манго
- Торт безе
- Напиток кофейный Ячменно-любительский
- Романовская Вода
- Семечковая смесь
- Напиток кофейный из ячменя
- Омлет со шпинатом
- Клетчатка конопляная
- Ролл сливочный с угрем
- Скумбрия
- Сациви
- Сырники в духовке
- Колбаса Балыковая
- Творожный сыр сливочный
- Тыквенная каша
- Тайский суп том ям
- Яичница с луком и помидором
- Каша геркулесовая
- Блинчики тонкие
- ПП конфеты
- Кокосовое молоко сухое
- Кола zero
- Творожная запеканка
- Макаронс
- Сырники 18.02
- Овсяноблин
- курземе
- Омлет на воде
- Панкейки
- Нут(мультиварка)
- Мёд гречишный (Коркин Валерий)
- Урбеч из семен чиа
- Пряники шоколадные
- Майонез на оливковом масле
- Урбеч из амаранта
- Сметана 15%
- Творог 18
- Гречка сваренная 18.02
- Сметана 10%
- Печень трески
- Пряники в сметане
- СВЕКЛА ВАРЕНАЯ С МАЙОНЕЗОМ
- Масло беловодское сливочное
- Мороженое мишка на полюсе пломбир шин лайн
- Манка
- Вафли кукурузные
- творожный сыр виолет
- Кукуруза в зернах
- Крем-желе
- Маринад сливочно-чесночный.
- Тыквенная каша с кокосовым кремом
- Сосиски сметанковые
- Кокосовый крем для готовки на основе мякоти
- Банановый хлеб
- Крылышки курные.
- Лосось на гриле
- Эклер со сливочным кремом
- Кексы
- Снежный краб
- Суп чечевица-киноа-рис
- Сырники
- Блинчики безглютена
- Соус ТЕРИЯКИ
- Аскорбинка
- Лепешка творожная на клетчатке на сухой сковороде
- Мясные оладьи
- Королевская ватрушка
- Кето халва в шоколаде
- Овощи тушёные
- Лепешка творожная на клетчатке на сухой сковороде копия18/02
- Витамины красоты
- Яичница с колбасой
- Творожный сыр сливочнвй
- КОЛБАСА НОВОСИБИРСКАЯ
- Орешки ассорти
- Каша кукурузная
- Суп пюре из тыквы
- Маш с овощами
- Мясо (котлеты) 02.18.2023 ?
- Печенье Александровское черное сдобное
- Йогурт Теоs 2%
- Гуляш куринный
- Рис отварной
- Штрудли со свининой
- Помидоры вяленые
- Пирожное бисквитное неглазированное
Метки: Как приготовить Мясо (курица) 02.16.2023, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо (курица) 02.16.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
