Рецепт Печенье простое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье простое

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 25 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье простое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 4.4% 629 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 7.3% 378 г
Углеводы (общие) 51.4 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 10.4% 263 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 157.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 6.6% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 22.3 мг 500 мг 4.5% 1.2% 2242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4% 687 г
Витамин В9, фолаты 31.429 мкг 400 мкг 7.9% 2.2% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.65 мг 15 мг 24.3% 6.7% 411 г
бета Токоферол 0.164 мг ~
гамма Токоферол 1.364 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5407 мг 20 мг 17.7% 4.9% 565 г
Бетаин 52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.71 мг 2500 мг 10.4% 2.9% 963 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3918 г
Магний, Mg 98.04 мг 400 мг 24.5% 6.7% 408 г
Натрий, Na 1.73 мг 1300 мг 0.1% 75145 г
Сера, S 94.54 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1058 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 8.8% 314 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 4% 688 г
Марганец, Mn 2.9053 мг 2 мг 145.3% 39.9% 69 г
Медь, Cu 292.96 мкг 1000 мкг 29.3% 8% 341 г
Молибден, Mo 0.286 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24476 г
Селен, Se 44.143 мкг 55 мкг 80.3% 22.1% 125 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22396 г
Цинк, Zn 1.8571 мг 12 мг 15.5% 4.3% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.163 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 3.091 г ~
Пролин 1.482 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.476 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Печенье простое составляет 364,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 58 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ

Печенье простое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,9 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 31,9 %, железом - 14,5 %, марганцем - 145,3 %, медью - 29,3 %, селеном - 80,3 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Печенье простое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье простое, калорийность 364,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье простое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги