Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лобио
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лобио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.4% | 463 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12.8% | 377 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 13.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.433 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1189 мг | 20 мг | 5.6% | 2.7% | 1787 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 63.1 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Кремний, Si | 8.419 мг | 30 мг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 4.7% | 1026 г |
| Натрий, Na | 143.57 мг | 1300 мг | 11% | 5.3% | 905 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 4% | 1199 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5787 мг | 2 мг | 28.9% | 13.9% | 346 г |
| Медь, Cu | 283.93 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 13.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5106 г |
| Никель, Ni | 26.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4508 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4270 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.9601 мг | 12 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | min 16.8 г | 25.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.3 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.3 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОБИО
Лобио богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11 %, витамином K - 22,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 28,9 %, медью - 28,4 %
Чем полезен Лобио
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Костный бульон
- Боул с гречкой и курицей
- Омлет
- Йогурт термостатный с наполнителем Вишня
- творог
- Овсяная каша
- Котлетки на пару
- Карась жаренный
- Лаваш с курицей на завтрак
- Сыр Бри
- творог марила
- Кетобулочка
- Начинка для блинов, пирогов из ливера
- Пельмени из мяса цыплят-бройлеров на фитнес-тесте
- Горячие бутерброды
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Стожки кето
- Хлеб пшеничный из цельнозерновой муки
- сметана марила
- артик криль с авокадо
- Пирог заливной с грибами и картофелем
- Блины с начинкой
- Салат Цезарь
- Творог Простоквашино 5%
- Хлеб из кунжутного и подсолнечного жмыхов 2023-02-11
- пирог Kuchen
- Сливочный Сыр
- Хлеб с отрубями
- Котлеты с творогом
- Сырники на желтке*
- Корнерсы Dr. Körner со вкусом сыра 50 г
- Запеканка творожная яблоко-маракуйя
- Творог мягкий с кусочками апельсина и белым шоколадом
- Гречка на молоке
- Слоеные пирожки с мясом
- Шакшука
- семечки подсолн от Мартина
- Тесто слоеное нарезанное, Тамара 300г
- Пп хачапури
- Блины с начинкой замороженные
- Горбуша запечённая
- Яичный ролл с ветчиной и сыром
- Салат с картошкой
- Протеиновый батончик крем латте
- Протеиновый батончик персик абрикос
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Гречка
- Осетинский пирог с сыром
- Осетинский пирог
- Тофу заправка
- Язь холодного копчения филе-ломтики
- Щи из квашенной капусты
- Запечённые яблоки с йогуртом
- Кролик в мультиварке
- Пшеничная каша
- Whey Isolate (сывороточный протеин изолят)
- Отбивные
- Бекон Черкизово
- Суп гороховый из пачки
- Крупа пшеничная, Мараник
- Салат свекла и яблоко мой
- Грибной суп с картофелем
- Помидор Черри
- Сливки Чудское озеро
- Облачный хлеб
- Псиллиум
- Холодец
- Помидоры черри маринованные
- Рассольник с рисом_11.02.23
- Мука пшеничная выс. сорт, Баграмяновская
- хлеб особый ржаной классический
- Печенье Бельвита
- Бальзам БЕЛОРУССКИЙ
- лаваш бездрожжевой
- Начинка для лаваша(колбаса,сыр,лук)
- Винегрет
- Омлет
- Спас
- Сыр сулугуни
- Салат диетический цезарь
- Йогурт мой домашний 2,5%
- Салат из капусты с редисом
- Жареная корюшка
- Сосиски сливочные из индейки
- Конфеты Баунти KETO
- Мои тонкие блинчики на безлактозном молоке
- Шоколадное печенье без муки
- Солянка
- Котлеты Мамины Вкусвилл
- Салат из редьки
- Тарт фламбе
- Ряженка Савушкин 3,2
- Зефир обожайка
- Десерт bonjour konti
- Медальоны свинины в сливочном соусе.
- Коктейль FORMASS GAINER
- оду из индейки
- Салат овощной
- Кебаб из говядины в лаваше
- Собственный хлеб
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
