Рецепт Мясо по французскому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французскому

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 180 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Горчица столовая 4 г
Шампиньоны (Запекание) 66 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 95 г
Сыр 45% [Белебеевский] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французскому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.1% 563 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3346 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.9% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1477 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2874 мг 20 мг 6.4% 6.2% 1554 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 6.7% 1430 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10684 г
Кремний, Si 2.079 мг 30 мг 6.9% 6.6% 1443 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5587 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 1% 10288 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2133 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 1% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 43.2% 223 г
Литий, Li 7.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3170 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 12.5% 772 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2682 г
Никель, Ni 3.209 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 5.307 мкг 55 мкг 9.6% 9.2% 1036 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 11.47 мкг ~
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46030 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7.6% 1269 г
Цинк, Zn 0.1256 мг 12 мг 1% 1% 9554 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французскому составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность103.9 ккал6.86%
Белки13.5 г14.84%
Жиры3 г4.55%
Углеводы1.3 г0.94%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода83.2 г3.09%
Витамины и минералы
A
3%
b-car
2.7%
В1
2.1%
B2
5.8%
Холин
1.4%
B5
8.7%
B6
0.6%
B9
1.6%
B12
1.4%
C
4.1%
D
0.3%
E
0.4%
H
6.8%
вит.К
1.7%
PP
6.4%
Калий
7%
Ca
0.9%
Si
6.9%
Mg
1.3%
Na
1.8%
P
4.7%
Cl
1%
Fe
1.8%
I
2.9%
Co
45%
Mn
3.2%
Cu
13%
Mo
3.7%
Se
9.6%
F
0.2%
Cr
7.9%
Zn
1%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
63%
14г
Жиры
31%
Углеводы
6%
Белки 13.5г, 54 ккал (62.6%)Жиры 3г, 27 ккал (31.3%)Углеводы 1.3г, 5.2 ккал (6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКОМУ

Мясо по французскому богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 44,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Мясо по французскому

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французскому, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французскому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты