Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 4800 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 1380 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 16.2% 1551 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.1% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 8.3% 3020 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 24.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 11.4% 2222 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 8.8% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 11.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 22.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 30558 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 8.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 4.5% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 5.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 15.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6708 мг 20 мг 8.4% 21.2% 1197 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 1.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.3 мг 2500 мг 6.8% 17.2% 1468 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 2% 12563 г
Кремний, Si 4.753 мг 30 мг 15.8% 39.9% 631 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 6.3% 3984 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11073 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 13.4% 1898 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 17.7% 1421 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5538 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23077 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 22.5% 1126 г
Литий, Li 6.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 3.3% 7782 г
Медь, Cu 37.67 мкг 1000 мкг 3.8% 9.6% 2655 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 7.6% 3325 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 5.275 мкг 55 мкг 9.6% 24.2% 1043 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 73.02 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5478 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 10.4% 2443 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность39.6 ккал2.61%
Белки4.9 г5.38%
Жиры1 г1.52%
Углеводы2.5 г1.81%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода90.9 г3.38%
Витамины и минералы
A
3.3%
b-car
3.6%
В1
9.7%
B2
4.5%
Холин
3.5%
B5
4.5%
B6
8.9%
B9
0.3%
B12
3.5%
C
1.8%
D
~
E
2%
H
0.1%
вит.К
6.1%
PP
8.4%
Калий
6.8%
Ca
0.8%
Si
16%
Mg
2.5%
Na
0.9%
P
7%
Cl
0.5%
Fe
1.8%
I
0.4%
Co
8.9%
Mn
1.3%
Cu
3.8%
Mo
3%
Se
9.6%
F
1.8%
Cr
2%
Zn
4.1%
Рейтинг
4.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
51%
Жиры
23%
Углеводы
26%
Белки 4.9г, 19.6 ккал (50.8%)Жиры 1г, 9 ккал (23.3%)Углеводы 2.5г, 10 ккал (25.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы