Рецепт Тыквенный кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с изюмом

Тыква (Тушение) 200 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Манная крупа 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 130 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.8 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.1% 1357 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 8.9% 326 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.7% 508 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 2.8% 1045 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 2% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 2.7% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.312 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.462 мг 15 мг 49.7% 14.3% 201 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1647 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6614 мг 20 мг 8.3% 2.4% 1204 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.61 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 881 г
Кальций, Ca 75.34 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1327 г
Кремний, Si 7.862 мг 30 мг 26.2% 7.6% 382 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1% 3051 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6193 г
Сера, S 51.28 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1950 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 5.3% 545 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 49.92 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1833 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5190 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 9.6% 301 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 3.1% 919 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 1003 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 2.4% 1211 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 5.402 мкг 55 мкг 9.8% 2.8% 1018 г
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12457 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.266 г min 16.8 г 25.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.191 г от 11.2 до 20.6 г 91% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с изюмом составляет 346,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

Тыквенный кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 26,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Тыквенный кекс с изюмом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с изюмом, калорийность 346,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги