Рецепт Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные

Котлеты рыбные с овощами и рисом 350 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.3% 452 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.8% 683 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.9% 1018 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 2.317 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2283 г
бета Криптоксантин 7.402 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 8.6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.5% 703 г
Витамин В4, холин 79.2 мг 500 мг 15.8% 9.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.406 мг 5 мг 28.1% 16.9% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 14.9% 403 г
Витамин В9, фолаты 21.614 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 2.926 мкг 3 мкг 97.5% 58.5% 103 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 12.4% 485 г
Витамин D, кальциферол 4.499 мкг 10 мкг 45% 27% 222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.628 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 5.1% 1174 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1628 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.468 мг 20 мг 32.3% 19.4% 309 г
Ниацин 3.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.98 мг 2500 мг 13% 7.8% 772 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3828 г
Кремний, Si 6.308 мг 30 мг 21% 12.6% 476 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 3.6% 1670 г
Натрий, Na 56.78 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2290 г
Сера, S 174.86 мг 1000 мг 17.5% 10.5% 572 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 14.3% 419 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Йод, I 27.07 мкг 150 мкг 18% 10.8% 554 г
Кобальт, Co 12.254 мкг 10 мкг 122.5% 73.5% 82 г
Литий, Li 5.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 7.8% 767 г
Медь, Cu 208.57 мкг 1000 мкг 20.9% 12.5% 479 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2093 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 26.411 мкг 55 мкг 48% 28.8% 208 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 219.05 мкг 4000 мкг 5.5% 3.3% 1826 г
Хром, Cr 26.15 мкг 50 мкг 52.3% 31.4% 191 г
Цинк, Zn 0.8147 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1473 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные составляет 166,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С ОВОЩАМИ И РИСОМ ЖАРЕНЫЕ

Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином B12 - 97,5 %, витамином C - 20,6 %, витамином D - 45 %, витамином PP - 32,3 %, калием - 13 %, кремнием - 21 %, фосфором - 23,9 %, йодом - 18 %, кобальтом - 122,5 %, марганцем - 13 %, медью - 20,9 %, селеном - 48 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные с овощами и рисом жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты