Рецепт Мороженое с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с маком

Творог обезжиренный 1700 г
Простокваша 2,5% жирности 377 г
Маковая начинка 90 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 100 г
Ванилин 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 20.6% 776 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.8% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 17.1% 933 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 12.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 9.38 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 21.9% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27778 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5787 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2603 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7683 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.37 мг 2500 мг 5.6% 8.9% 1794 г
Кальций, Ca 121.04 мг 1000 мг 12.1% 19.3% 826 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1931 г
Натрий, Na 287.13 мг 1300 мг 22.1% 35.3% 453 г
Сера, S 96.38 мг 1000 мг 9.6% 15.3% 1038 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 35.6% 449 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 3.2% 5128 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9202 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 8.5% 1880 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 13.3% 1203 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 10.2% 1569 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6416 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 22.2% 718 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12928 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2871 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с маком составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 253 гр (158.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С МАКОМ

Мороженое с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 22,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Мороженое с маком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с маком, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги