Рецепт Салат из томатов и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из томатов и огурцов

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 59 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 16% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 6.9% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 7.2% 2387 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19427 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 23.4% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 7.8% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 21.6% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.3713 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5386 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.35 мг 2500 мг 8.3% 14.3% 1212 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8150 г
Кремний, Si 29.882 мг 30 мг 99.6% 171.7% 100 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5548 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12733 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11696 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 6.6% 2606 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.3 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3636 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 53.8% 321 г
Литий, Li 12.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 8.8% 1972 г
Медь, Cu 68.82 мкг 1000 мкг 6.9% 11.9% 1453 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 8.8% 1971 г
Никель, Ni 5.645 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16768 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42781 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6326 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.443 г min 16.8 г 20.5% 35.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~

Энергетическая ценность Салат из томатов и огурцов составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ И ОГУРЦОВ

Салат из томатов и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 99,6 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Салат из томатов и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из томатов и огурцов, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из томатов и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги