Рецепт Перец фарш инди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фарш инди

Перец сладкий красный 300 г
Инди фарш 200 г
Вода 310 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 40 г
Морковь 84 г
Лук репчатый 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш инди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.8% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 41.7% 349 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.536 мг 5 мг 30.7% 44.6% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 0.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2368 г
Витамин В4, холин 13.84 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 17% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 12.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 73.16 мг 90 мг 81.3% 118% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.9% 5000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4173 мг 20 мг 7.1% 10.3% 1411 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.66 мг 2500 мг 4.9% 7.1% 2022 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9452 г
Кремний, Si 12.687 мг 30 мг 42.3% 61.4% 236 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3413 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 3% 4778 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2554 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.4% 1735 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.4% 3377 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 23.5% 619 г
Литий, Li 25.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 11.2% 1293 г
Медь, Cu 67.86 мкг 1000 мкг 6.8% 9.9% 1474 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 7.5% 1923 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 3.536 мкг 55 мкг 6.4% 9.3% 1555 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9664 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.6763 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1774 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш инди составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ ИНДИ

Перец фарш инди богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 81,3 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Перец фарш инди

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фарш инди, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарш инди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги