Войти

Рецепт Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком

Картофель 346 г
Грибы лесные отварные 305 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 214 г
Лук репчатый 104 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Осень густой и сытный суп. Выход полуостывшего продукта 508 гр Выход 2: 527 гр Картофель 170;176 Грибы 150;155 Вода 150 Молоко 106;108 Лук 51;53 Масло 10;8 Соль 3;3 Чеснок 5;3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.2% 1440 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 17% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.37 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 15.1% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 9.7% 1518 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8255 мг 20 мг 14.1% 20.8% 708 г
Ниацин 1.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.02 мг 2500 мг 14.6% 21.6% 685 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2546 г
Кремний, Si 17.237 мг 30 мг 57.5% 84.9% 174 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2315 г
Натрий, Na 238.38 мг 1300 мг 18.3% 27% 545 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3014 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 15.7% 940 г
Хлор, Cl 392.17 мг 2300 мг 17.1% 25.3% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 53.17 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3243 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 51.3% 288 г
Литий, Li 25.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 13.9% 1067 г
Медь, Cu 113.01 мкг 1000 мкг 11.3% 16.7% 885 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 10.8% 1361 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 218.2 мкг ~
Селен, Se 2.106 мкг 55 мкг 3.8% 5.6% 2612 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7587 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 14.5% 1018 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 4.4% 3387 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.733 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ С КАРТОФЕЛЕМ И МОЛОКОМ

Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,6 %, кремнием - 57,5 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из лесных грибов с картофелем и молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-03-03
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 83%
""""
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна!!!
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Бейгл
Автор tatiana.timanova1
183
17.2
3.2
21.8
0
0 0
Салат с яблоком
Автор tatiana.timanova1
54.1
1
1.7
8.4
0
1 0
Злаковый батончик
Автор Наталия Архипова
269.5
6.9
8.2
41
8
4 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
05-03-2025
Просто крик души. Вот представьте ситуацию: вы 1,...
20 192
nao
04-03-2025
У меня наступило плато, вес не двигается, либо рас...
8 96
Ирина Макс
04-03-2025
Дневник питания и тренировок за 04.03.2025
Сегодняшний рациончик. :) Свекольные котлетки руля...
6 83