Рецепт Творожная запеканка с абрикосом от Вали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с абрикосом от Вали

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Картофель (Варка со сливом) 40 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Абрикосы (Запекание) 110 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с абрикосом от Вали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.1% 576 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 7.5% 541 г
Ретинол 0.136 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2315 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.8% 706 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 6.2% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.701 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 8.8% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 5.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1056 мг 20 мг 15.5% 6.3% 644 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.53 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Кальций, Ca 154.57 мг 1000 мг 15.5% 6.3% 647 г
Кремний, Si 2.144 мг 30 мг 7.1% 2.9% 1399 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 2.8% 1430 г
Натрий, Na 104.08 мг 1300 мг 8% 3.2% 1249 г
Сера, S 137.48 мг 1000 мг 13.7% 5.6% 727 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 12.5% 324 г
Хлор, Cl 118.67 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1974 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 12% 339 г
Литий, Li 2.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1198 г
Медь, Cu 205.91 мкг 1000 мкг 20.6% 8.4% 486 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 21.391 мкг 55 мкг 38.9% 15.8% 257 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10627 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.917 г min 16.8 г 29.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с абрикосом от Вали составляет 246,5 кКал.

  • Порция = 129 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСОМ ОТ ВАЛИ

Творожная запеканка с абрикосом от Вали богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 20,6 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с абрикосом от Вали

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с абрикосом от Вали, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с абрикосом от Вали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты