Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 730 г |
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 470 г |
Лук репчатый | 170 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.9% | 425 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.502 мг | 1.5 мг | 33.5% | 26.8% | 299 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
Витамин В4, холин | 23.3 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 15.4% | 521 г |
Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6470 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 15.4% | 522 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 5.1665 мг | 20 мг | 25.8% | 20.7% | 387 г |
Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.916 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.98 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6485 г |
Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1860 г |
Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1928 г |
Сера, S | 185.62 мг | 1000 мг | 18.6% | 14.9% | 539 г |
Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 17.5% | 459 г |
Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
Кобальт, Co | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5% | 1613 г |
Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4819 г |
Медь, Cu | 80.42 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.4% | 1243 г |
Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 21.167 мкг | 55 мкг | 38.5% | 30.8% | 260 г |
Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103896 г |
Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Цинк, Zn | 2.3069 мг | 12 мг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
Валин | 0.932 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
Лизин | 1.568 г | ~ | |||
Метионин | 0.48 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.791 г | ~ | |||
Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аланин | 1.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.629 г | ~ | |||
Глицин | 0.86 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
Пролин | 0.724 г | ~ | |||
Серин | 0.686 г | ~ | |||
Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свин. и кур. составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 124.8 кКал | -% | |
Белки | 17.9 г | -% | |
Жиры | 4.9 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 75.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|