Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей

Курица Домашняя [Центрум] 1000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Карибу, костный мозг (Аляска) 200 г
Томаты Протёртые [Valfrutta] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.4% 835 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.4% 309 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 1.5% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 4.8% 938 г
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 5.3% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4900 г
Витамин C, аскорбиновая 20.65 мг 90 мг 22.9% 10.2% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 9.6% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.3939 мг 20 мг 2% 0.9% 5077 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.47 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5348 г
Кремний, Si 19.032 мг 30 мг 63.4% 28.3% 158 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23593 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1% 4541 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3101 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2579 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 5.9% 752 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2601 г
Медь, Cu 32.75 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3053 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Никель, Ni 5.411 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.664 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 224 кКал.

  • Порция = 300 гр (672 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Капуста с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги