Рецепт Макароны с курой в сметанке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курой в сметанке

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 260 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сметана 15% жирности 60 г
Вода 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курой в сметанке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.5% 613 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 6.6% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 7.55 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5298 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8626 мг 20 мг 14.3% 11% 699 г
Ниацин 2.119 мг ~
Бетаин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.77 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1972 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7112 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 2% 3822 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1694 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4102 г
Сера, S 116.84 мг 1000 мг 11.7% 9% 856 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 8% 959 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 15% 513 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1767 г
Медь, Cu 156.34 мкг 1000 мкг 15.6% 12% 640 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1418 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 11.3% 680 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6349 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 7.5% 1025 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курой в сметанке составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРОЙ В СМЕТАНКЕ

Макароны с курой в сметанке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Макароны с курой в сметанке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курой в сметанке, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курой в сметанке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты