Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Тыква (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 50 г
талицкий продукт 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.2% 685 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.9% 3055 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 8.8% 1327 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.7% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.6% 1111 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 6.5% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.571 мкг 400 мкг 6.1% 7.2% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 29.6% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 10.7% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7095 мг 20 мг 13.5% 15.9% 738 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 8.8% 1335 г
Кальций, Ca 80.91 мг 1000 мг 8.1% 9.5% 1236 г
Кремний, Si 7.949 мг 30 мг 26.5% 31.2% 377 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Натрий, Na 33.94 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Сера, S 131.81 мг 1000 мг 13.2% 15.5% 759 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 18.1% 649 г
Хлор, Cl 70.89 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2048 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 19.2% 615 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7663 г
Медь, Cu 107.95 мкг 1000 мкг 10.8% 12.7% 926 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 11.8% 997 г
Никель, Ni 5.296 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 17.294 мкг 55 мкг 31.4% 37% 318 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9608 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3908 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.414 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты 5.928 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 1.175 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты