Рецепт Перец на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец на гриле

Перец сладкий красный (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 29.4% 870 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.7% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.8 мкг 900 мкг 58.6% 149.9% 171 г
бета Каротин 3.067 мг 5 мг 61.3% 156.8% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 21% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 14.1% 1818 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 19.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 79% 324 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 8.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 166.67 мг 90 мг 185.2% 473.7% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 16.6% 1543 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 15.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.3053 мг 20 мг 6.5% 16.6% 1532 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231 мг 2500 мг 9.2% 23.5% 1082 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7734 г
Кремний, Si 31.533 мг 30 мг 105.1% 268.8% 95 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 6.4% 3941 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43771 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6588 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8162 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 12.3% 2093 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4225 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 110% 233 г
Литий, Li 124.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 29.4% 872 г
Медь, Cu 150.33 мкг 1000 мкг 15% 38.4% 665 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 26.1% 977 г
Никель, Ni 7.167 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 37415 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39880 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 44% 581 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 14.1% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Перец на гриле составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ НА ГРИЛЕ

Перец на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 61,3 %, витамином B6 - 30,9 %, витамином C - 185,2 %, кремнием - 105,1 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 11,5 %, медью - 15 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Перец на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец на гриле, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги