Рецепт Яичница в помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в помидоре

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 18.1% 438 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.3% 703 г
Витамин В4, холин 104.96 мг 500 мг 21% 16.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 10.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 7.7% 1035 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 13.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 27.3% 290 г
Витамин РР, НЭ 1.7784 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1125 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Кальций, Ca 192.93 мг 1000 мг 19.3% 15.3% 518 г
Кремний, Si 3.773 мг 30 мг 12.6% 10% 795 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3056 г
Натрий, Na 225.88 мг 1300 мг 17.4% 13.8% 576 г
Сера, S 130.8 мг 1000 мг 13.1% 10.4% 765 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 19.8% 401 г
Хлор, Cl 106.71 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1162 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1738 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 63.2% 125 г
Литий, Li 17.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 4% 2012 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 8.8% 904 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1029 г
Никель, Ni 7.676 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 16.064 мкг 55 мкг 29.2% 23.1% 342 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9751 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1046 г
Цинк, Zn 1.004 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1195 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница в помидоре составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРЕ

Яичница в помидоре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 17,3 %, витамином K - 34,5 %, кальцием - 19,3 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 79,8 %, медью - 11,1 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Яичница в помидоре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в помидоре, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в помидоре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги