Рецепт ПП Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Брауни

Кабачок (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 80 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Клетчатка какао 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Финики 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.9% 2066 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 26.9% 377 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 8.1% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 5.6% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8108 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1577 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4988 мг 20 мг 7.5% 7.6% 1334 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.26 мг 2500 мг 17.2% 17.5% 582 г
Кальций, Ca 84.16 мг 1000 мг 8.4% 8.5% 1188 г
Кремний, Si 26.246 мг 30 мг 87.5% 88.9% 114 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 10.6% 959 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5565 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 3% 3323 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 20.9% 485 г
Хлор, Cl 24.43 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 13.5% 753 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 22.1% 460 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.5453 мг 2 мг 27.3% 27.7% 367 г
Медь, Cu 375.12 мкг 1000 мкг 37.5% 38.1% 267 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 9.8% 1042 г
Никель, Ni 1.498 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 4.455 мкг 55 мкг 8.1% 8.2% 1235 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14035 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.8709 мг 12 мг 7.3% 7.4% 1378 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП Брауни составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (138.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БРАУНИ

ПП Брауни богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,2 %, кремнием - 87,5 %, фосфором - 20,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 27,3 %, медью - 37,5 %

Чем полезен ПП Брауни

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Брауни, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты