Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель (Запекание) | 402 г |
Горбуша (Запекание) | 300 г |
Лук репчатый (Запекание) | 91 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 245 г |
Сыр легкий м.д.ж. в сух.веществе 25% | 50 г |
Вода | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
Выход 1016 (после остывания) Сначала запеканка готовилась 30 минут и картошка не пропеклась, зато выделилось много жидкости. После того как запеканка готовилась еще час картошка пропеклась лучше, жидкость почти испарилась, но помидоры с сыром засохли. Вывод: картошку нужно предварительно немного отварить. Сыром посыпать только в последние 5 минут запекания, либо уже готовую. Можно вообще не использовать воду, тк выделилось много жидкости, запеканка плавала. Лучше просто намазать рыбу сметаной
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.5% | 982 г |
Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1229 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1247 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11.8% | 712 г |
Витамин В9, фолаты | 6.998 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5716 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.253 мкг | 3 мкг | 41.8% | 34.9% | 239 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
Витамин D, кальциферол | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 24.2% | 344 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2246 г |
Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4517 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2159 мг | 20 мг | 16.1% | 13.5% | 622 г |
Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 378.15 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
Кальций, Ca | 81.03 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
Кремний, Si | 19.435 мг | 30 мг | 64.8% | 54.2% | 154 г |
Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
Натрий, Na | 226.54 мг | 1300 мг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
Сера, S | 91.8 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.7% | 1089 г |
Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 14% | 594 г |
Хлор, Cl | 380.94 мг | 2300 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 53.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2403 г |
Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.6% | 1499 г |
Кобальт, Co | 8.545 мкг | 10 мкг | 85.5% | 71.5% | 117 г |
Литий, Li | 33.434 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1584 г |
Медь, Cu | 113.78 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.5% | 879 г |
Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.2% | 1025 г |
Никель, Ni | 6.32 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 246.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.355 мкг | 55 мкг | 18.8% | 15.7% | 531 г |
Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 141.83 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
Хром, Cr | 19.9 мкг | 50 мкг | 39.8% | 33.3% | 251 г |
Цинк, Zn | 0.6373 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.656 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
Валин | 0.42 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
Лизин | 0.665 г | ~ | |||
Метионин | 0.175 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
Треонин | 0.383 г | ~ | |||
Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
Аланин | 0.443 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
Глицин | 0.441 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
Пролин | 0.256 г | ~ | |||
Серин | 0.331 г | ~ | |||
Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из горбуши с картофелем, томатами и сыром составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 119.6 кКал | -% | |
Белки | 8.7 г | -% | |
Жиры | 5.7 г | -% | |
Углеводы | 8.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 74.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|