Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 100 г
Цветная капуста, вареная, с солью 91 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 92 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке 163 г
Сметана 15% жирности 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый, вареный, с солью 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 5% 2179 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 22.752 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 4% 2674 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 365.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 9.7% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 11.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.261 мкг 400 мкг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 20.7% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 2.314 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2161 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 31% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.8315 мг 20 мг 9.2% 10% 1092 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 5.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.18 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1357 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2421 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2114 г
Натрий, Na 187.54 мг 1300 мг 14.4% 15.7% 693 г
Сера, S 63.16 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1583 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 12.2% 890 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 1.1% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 11.9% 921 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 11.1% 982 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 10.6% 1036 г
Молибден, Mo 1.011 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 6924 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 9.048 мкг 55 мкг 16.5% 18% 608 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 4% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 28,4 %, фосфором - 11,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы