Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Фарш Говяжий [Белоречье] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.2% 1333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.1 мкг 900 мкг 30% 28.8% 333 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.616 мг 5 мг 32.3% 31% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.323 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9253 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 8% 1205 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1% 10060 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5799 мг 20 мг 2.9% 2.8% 3449 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.4 мг 2500 мг 7.3% 7% 1371 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5244 г
Кремний, Si 19.555 мг 30 мг 65.2% 62.5% 153 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2974 г
Натрий, Na 23.49 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5534 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.2% 3042 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 16.6% 579 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1776 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1918 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1684 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25581 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29718 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 65,2 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги