Рецепт Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов.

Баклажан (Запекание) 120 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Грецкий орех 52 г
Сыр рикота 145 г
Филе грудки 100 кал отварное 240 г
Бульон из костей куриной грудки, немного мяса 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.9% 415 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.2% 523 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6302 мг 20 мг 3.2% 1.7% 3174 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2760 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5970 г
Кремний, Si 10.453 мг 30 мг 34.8% 18.7% 287 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3058 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58559 г
Сера, S 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7337 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Хлор, Cl 11.64 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 5.8% 923 г
Литий, Li 12.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 6.1% 876 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1328 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2464 г
Никель, Ni 17.34 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6037 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6333 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3851 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 34.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.567 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.627 г ~

Энергетическая ценность Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов. составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность186.5 ккал12.32%
Белки18.3 г20.11%
Жиры10.7 г16.21%
Углеводы3.7 г2.68%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода66.5 г2.47%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
2.8%
B2
1.1%
Холин
1.1%
B5
2.6%
B6
5.4%
B9
2.2%
B12
~
C
1.2%
D
~
E
1.7%
H
0.5%
вит.К
0.8%
PP
3.2%
Калий
3.6%
Ca
1.7%
Si
35%
Mg
3.3%
Na
0.2%
P
4.8%
Cl
0.5%
Fe
1.6%
I
0.5%
Co
11%
Mn
11%
Cu
7.5%
Mo
4.1%
Se
1.7%
F
1.6%
Cr
2.7%
Zn
2.6%
Рейтинг
6.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
18г
Жиры
52%
11г
Углеводы
8%
Белки 18.3г, 73.2 ккал (39.7%)Жиры 10.7г, 96.3 ккал (52.3%)Углеводы 3.7г, 14.8 ккал (8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОГО ФИЛЕ ГРУДКИ, БАКЛАЖАНА, РИКОТТЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.

Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,8 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов., калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из отварного филе грудки, баклажана, рикотты и грецких орехов., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты