Рецепт Моё овощное рагу с уткой*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моё овощное рагу с уткой*

Утка отварная, по 2-6	500 г
Картофель (Тушение)	600 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	100 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Петрушка сушеная	1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё овощное рагу с уткой*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.9 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1060 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.7%	1101 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	12.6%	500 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.1%	2920 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2%	3122 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.1 мкг	900 мкг	18.9%	11.9%	529 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.927 мг	5 мг	18.5%	11.6%	539 г
бета Криптоксантин	0.147 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.688 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.3%	1915 г
Витамин В4, холин	5.32 мг	500 мг	1.1%	0.7%	9398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.6%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.6%	1754 г
Витамин В9, фолаты	2.774 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14420 г
Витамин C, аскорбиновая	8.54 мг	90 мг	9.5%	6%	1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.219 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6849 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.6%	2449 г
Витамин РР, НЭ	3.2498 мг	20 мг	16.2%	10.2%	615 г
Ниацин	2.058 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.2 мг	2500 мг	13.3%	8.4%	753 г
Кальций, Ca	19.27 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5189 г
Кремний, Si	19.853 мг	30 мг	66.2%	41.7%	151 г
Магний, Mg	23.71 мг	400 мг	5.9%	3.7%	1687 г
Натрий, Na	209.83 мг	1300 мг	16.1%	10.1%	620 г
Сера, S	19.01 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5260 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	6.8%	927 г
Хлор, Cl	224.27 мг	2300 мг	9.8%	6.2%	1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	356.4 мкг	~
Бор, B	77.3 мкг	~
Ванадий, V	57.87 мкг	~
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	4.5%	1382 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10000 г
Кобальт, Co	2.953 мкг	10 мкг	29.5%	18.6%	339 г
Литий, Li	30.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.1376 мг	2 мг	6.9%	4.3%	1453 г
Медь, Cu	82.45 мкг	1000 мкг	8.2%	5.2%	1213 г
Молибден, Mo	5.202 мкг	70 мкг	7.4%	4.7%	1346 г
Никель, Ni	3.781 мкг	~
Рубидий, Rb	219.3 мкг	~
Селен, Se	0.188 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29255 г
Стронций, Sr	3.76 мкг	~
Фтор, F	18.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21704 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	5.9%	1068 г
Цинк, Zn	0.2592 мг	12 мг	2.2%	1.4%	4630 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.315 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.53 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.118 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.062 г	min 16.8 г	0.4%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Моё овощное рагу с уткой* составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	158.9 ккал	10.5%
Белки	6.9 г	7.58%
Жиры	11.2 г	16.97%
Углеводы	7.5 г	5.43%
Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
Вода	72.8 г	2.71%

Витамины и минералы

19%

b-car

19%

В1

4.8%

5.2%

Холин

1.1%

2.5%

5.7%

0.7%

B12

9.5%

1.5%

0.3%

вит.К

4.1%

16%

Калий

13%

1.9%

66%

5.9%

16%

11%

9.8%

7.2%

30%

6.9%

8.2%

7.4%

0.3%

0.5%

9.4%

2.2%

Рейтинг

8.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

17%

7г

Жиры

64%

11г

Углеводы

19%

8г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.6 : 1.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МОЁ ОВОЩНОЕ РАГУ С УТКОЙ*

Моё овощное рагу с уткой* богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 66,2 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Моё овощное рагу с уткой*

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моё овощное рагу с уткой*, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моё овощное рагу с уткой*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из свиной печени

Карась запечённый с луком а-ля `Чужой`

Автор Алексей Фёдоров

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

Tanya Makronetta

2025-02-02

Калорийность: 1219 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе