Рецепт Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки
| Пекинская капуста | 300 г |
| Яблоко Гренни Смит | 205 г |
| Язык говяжий (Варка) | 307 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.8% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 99.8 г | 2273 г | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| альфа Каротин | 0.369 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 18.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.456 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.2% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.777 мкг | 3 мкг | 59.2% | 68.8% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 14.4% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6224 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 16.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0908 мг | 20 мг | 15.5% | 18% | 647 г |
| Ниацин | 1.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3054 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3019 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3141 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 14.3% | 813 г |
| Хлор, Cl | 94.9 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.8% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.801 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.7% | 696 г |
| Цинк, Zn | 1.925 мг | 12 мг | 16% | 18.6% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 99.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА+ПЕКИНСКАЯ+ЯБЛОКИ
Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 59,2 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,3 %, хромом - 14,4 %, цинком - 16 %
Чем полезен Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с помидорами
- масло сливочное крестьянское экомилк 72.5 желтая уп
- Кофе капучино с шоколадом
- жижка виноград и лаванда
- Суп гороховый
- Перловка моя
- Чай Детокс
- Кабачковые оладьи
- Цезарь
- Омлет с цукини, грибами, беконом, пореем
- Капучино с сахаром
- Ленивые вареники
- Колбаса запечённая из курицы
- Ореховый крем с шоколадом, макадами, грецкими орехами в маскарпоне
- Капучино без сахара
- Каша пшенная молочная
- Салат с курицей
- Hofmanns Crispy
- Творожок Ирменский с кусочками жимолости
- Печенье овсяное без сахара Bite с семенами льна и чиа
- Хлеб гречишный
- Салат из тунца, риса, огурца и яйца
- Яичница из 2 х яиц
- Кекс с малиной
- козий сыр
- Магкейк арахисовый
- Рис с морковкой
- Запеканка индейка с кабачком
- Омлет на майонезе
- Капуста
- КПВ
- Капучино на банановом молоке
- Оливье
- Омлет в Рэдмонд 25.07.22
- Ананасовые цукаты
- CONDY Сок лайма концентрат 200мл
- Земляничный пирог
- Борщ
- Хлебцы льняные с прованскими травами
- Солянка
- Матча
- Сок абрикосововый
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Окрошка
- Суп с нутом
- Ботвинник
- Кролик тушеный в сметане
- Пшено, кукуруза
- Борщ домашний
- Булгур с морковью
- Урбеч из кешью
- Кофейный напиток 1
- Бешбармак
- Омлет мой
- Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром
- Клейковина
- Отруби овсяные
- Зажарка без сахара
- Псиллиум
- Молочный шоколад RED с фундуком и макадамией
- Пшённая каша
- МОРКОвь
- Манты
- Окрошка с докторской колбасой не заправлена квасом и мазиком / окрош-салат не заправлен мазиком (влад-рус)
- Селедочное масло вар. 01
- Латте фисташка с черной солью
- Начинка для хлеба с овощами
- Йогурт с фруктами
- Запеканка творожная с изюмом и чиа
- Компот "черная смородина/малина" (гуща)
- Мороженое Веган Манго Маракуйя
- Говядина по-венгерски
- Хлеб ржаной с цельнозерновой
- Сырный суп База
- Плавленный сыр сливочный Магнит
- Филе грудки в овощной подливе
- сэндвич с курочкой
- Салат с лососем
- Стожки из фарша с сыром
- Овсянка на воде
- балык горбуши холодного копчения
- Щи из свежей капусты
- Кукурузно-рисовые хлебцы
- Котлета мясная натуральная
- Кабачки с чесноком 2736
- Йогурт на растительном молоке
- Мимоза с рисом
- Кофе с молоком
- коктейль молочный со вкусом карамели с сахаром
- Салат с кальмарами
- Свинина отварная
- Рагу
- ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА
- Перец фаршированный 24.07.2022
- Гречневые хлебцы
- Сладость турецкая
- Вода с ягодами
- Малиновое варенье
- Майонез домашний
- Био творог 0,3% (данон)
Метки: Как приготовить Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из говяжьего языка+Пекинская+Яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
