Рецепт Пирожки с творогом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с творогом и картошкой

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 95 г
Подсолнечное масло 18 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 2% жирности 104 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Укроп 18 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с творогом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.4% 1023 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.4% 588 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.2% 2488 г
Лютеин + Зеаксантин 49.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.444 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.107 мг 15 мг 14% 7.8% 712 г
Витамин Н, биотин 2.563 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1951 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7369 мг 20 мг 13.7% 7.6% 731 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.36 мг 2500 мг 10.9% 6% 918 г
Кальций, Ca 73.92 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 43.44 мг 400 мг 10.9% 6% 921 г
Натрий, Na 155.82 мг 1300 мг 12% 6.7% 834 г
Сера, S 83.19 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 10.6% 523 г
Хлор, Cl 124.82 мг 2300 мг 5.4% 3% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 4.6% 1203 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.8619 мг 2 мг 43.1% 23.9% 232 г
Медь, Cu 171.6 мкг 1000 мкг 17.2% 9.5% 583 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2237 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.901 мкг 55 мкг 19.8% 11% 505 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31373 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.9511 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.569 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с творогом и картошкой составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И КАРТОШКОЙ

Пирожки с творогом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 19,1 %, марганцем - 43,1 %, медью - 17,2 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Пирожки с творогом и картошкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с творогом и картошкой, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с творогом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы