Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок (Жарка) 1500 г
Подсолнечное масло 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.1% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.6% 14754 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 6.2% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.595 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4169 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 28.5% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 11% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8532 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 11.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8941 мг 20 мг 4.5% 10.3% 2237 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.69 мг 2500 мг 13.3% 30.4% 749 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4189 г
Кремний, Si 42.523 мг 30 мг 141.7% 323.5% 71 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 7.5% 3042 г
Натрий, Na 203.85 мг 1300 мг 15.7% 35.8% 638 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 107527 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 4.8% 4734 г
Хлор, Cl 309.92 мг 2300 мг 13.5% 30.8% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3197 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 36.3% 631 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 18.5% 1229 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 15.3% 1491 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 13.9% 1645 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64000 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3598 мг 12 мг 3% 6.8% 3335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 38.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 43,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 141,7 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы