Рецепт Котлеты с творогом Добрыня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с творогом Добрыня

Куриная грудка (филе) (Запекание) 470 г
Творог обезжиренный Добрыня 100 г
Лук репчатый (Запекание) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом Добрыня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 24.5% 278 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 11.1% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 19.6% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 25.4% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.5023 мг 20 мг 37.5% 25.5% 267 г
Ниацин 10.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.38 мг 2500 мг 14.1% 9.6% 707 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.4% 5000 г
Кремний, Si 1.913 мг 30 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Магний, Mg 90 мг 400 мг 22.5% 15.3% 444 г
Натрий, Na 57.49 мг 1300 мг 4.4% 3% 2261 г
Сера, S 243.28 мг 1000 мг 24.3% 16.6% 411 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 15.4% 442 г
Хлор, Cl 81.64 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4076 г
Кобальт, Co 10.765 мкг 10 мкг 107.7% 73.4% 93 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1864 г
Медь, Cu 114.03 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 877 г
Молибден, Mo 10.591 мкг 70 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 182.2 мкг ~
Селен, Se 16.956 мкг 55 мкг 30.8% 21% 324 г
Фтор, F 137.02 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2919 г
Хром, Cr 24.83 мкг 50 мкг 49.7% 33.9% 201 г
Цинк, Zn 1.6404 мг 12 мг 13.7% 9.3% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.955 г ~
Валин 1.357 г ~
Гистидин* 1.373 г ~
Изолейцин 1.188 г ~
Лейцин 2.072 г ~
Лизин 2.76 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.91 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 1.372 г ~
Аспарагиновая кислота 2.04 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 3.028 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.945 г ~
Цистеин 0.451 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом Добрыня составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ ДОБРЫНЯ

Котлеты с творогом Добрыня богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 37,5 %, калием - 14,1 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 107,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 30,8 %, хромом - 49,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Котлеты с творогом Добрыня

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с творогом Добрыня, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с творогом Добрыня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты