Рецепт Кабачковая запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с творогом

Кабачок (Запекание) 535 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 24 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.5% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 7% 1082 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.1% 947 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 9.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.259 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 11.3% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 5.018 мкг 50 мкг 10% 7.6% 996 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.617 мг 20 мг 13.1% 10% 764 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.97 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Кальций, Ca 159.02 мг 1000 мг 15.9% 12.1% 629 г
Кремний, Si 18.319 мг 30 мг 61.1% 46.5% 164 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3.8% 2007 г
Натрий, Na 142.4 мг 1300 мг 11% 8.4% 913 г
Сера, S 97.13 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 14.5% 525 г
Хлор, Cl 231.63 мг 2300 мг 10.1% 7.7% 993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 19.3% 395 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.6% 1676 г
Медь, Cu 74.62 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1340 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1381 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 12.59 мкг 55 мкг 22.9% 17.4% 437 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20398 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.9636 мг 12 мг 8% 6.1% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 1.488 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с творогом составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Кабачковая запеканка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с творогом, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги