Рецепт Салат с куриной грудкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Отварная куринная грудка.	204 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle]	235 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	176 г
Огурцы Маринованные [Bonduelle]	207 г
Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить]	100 г
Петрушка свежая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.2 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.4%	667 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	13.3%	471 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3055 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.8 мкг	900 мкг	11.5%	7.2%	867 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.8%	3497 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.4%	1429 г
Витамин В4, холин	64.15 мг	500 мг	12.8%	8%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	5.9%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	5.4%	1163 г
Витамин В9, фолаты	7.407 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5400 г
Витамин В12, кобаламин	0.434 мкг	3 мкг	14.5%	9.1%	691 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	2.6%	2413 г
Витамин D, кальциферол	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	2.6%	2364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6696 г
Витамин Н, биотин	6.05 мкг	50 мкг	12.1%	7.6%	826 г
Витамин К, филлохинон	38.4 мкг	120 мкг	32%	20%	313 г
Витамин РР, НЭ	3.3252 мг	20 мг	16.6%	10.4%	601 г
Ниацин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.91 мг	2500 мг	4.1%	2.6%	2429 г
Кальций, Ca	101.43 мг	1000 мг	10.1%	6.3%	986 г
Кремний, Si	0.348 мг	30 мг	1.2%	0.7%	8621 г
Магний, Mg	24.21 мг	400 мг	6.1%	3.8%	1652 г
Натрий, Na	123.88 мг	1300 мг	9.5%	5.9%	1049 г
Сера, S	110.18 мг	1000 мг	11%	6.9%	908 г
Фосфор, P	130.8 мг	800 мг	16.4%	10.2%	612 г
Хлор, Cl	50.3 мг	2300 мг	2.2%	1.4%	4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.9 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	0.57 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	2.6%	2384 г
Йод, I	5.02 мкг	150 мкг	3.3%	2.1%	2988 г
Кобальт, Co	4.993 мкг	10 мкг	49.9%	31.1%	200 г
Литий, Li	0.487 мкг	~
Марганец, Mn	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.5%	13333 г
Медь, Cu	42.07 мкг	1000 мкг	4.2%	2.6%	2377 г
Молибден, Mo	1.12 мкг	70 мкг	1.6%	1%	6250 г
Никель, Ni	0.232 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	6.985 мкг	55 мкг	12.7%	7.9%	787 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	49.59 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8066 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	4.1%	1543 г
Цинк, Zn	1.2349 мг	12 мг	10.3%	6.4%	972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.32 г	~
Метионин	0.087 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.367 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.827 г	~
18:0 Стеариновая	0.352 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.601 г	min 16.8 г	9.5%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.771 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и шампиньонами составляет 160,2 кКал.

Порция = 350 гр (560.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.2 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Салат с куриной грудкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 32 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и шампиньонами, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Творожная запеканка с бананом

Лучшие рационы

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе