Рецепт Суп мисо с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп мисо с лососем

Мисо 65 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 20 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 10 г
Морские водоросли вакаме, сырые 10 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мисо с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.3% 1118 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.7% 3174 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11% 1053 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Витамин В4, холин 28.09 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.678 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 10.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 6.7% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 11% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.046 мг 20 мг 5.2% 6% 1912 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.64 мг 2500 мг 4.1% 4.7% 2436 г
Кальций, Ca 63.44 мг 1000 мг 6.3% 7.3% 1576 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 7.3% 1598 г
Натрий, Na 1245.52 мг 1300 мг 95.8% 110.9% 104 г
Сера, S 68.83 мг 1000 мг 6.9% 8% 1453 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.1% 1042 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1616 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5837 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 18.9% 612 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.4076 мг 2 мг 20.4% 23.6% 491 г
Медь, Cu 190.25 мкг 1000 мкг 19% 22% 526 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6135 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 6.081 мкг 55 мкг 11.1% 12.8% 904 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 6026 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.9773 мг 12 мг 8.1% 9.4% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 4.7%
15:1 Пентадеценовая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп мисо с лососем составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МИСО С ЛОСОСЕМ

Суп мисо с лососем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 19 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Суп мисо с лососем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп мисо с лососем, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп мисо с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы