Рецепт Салат с редисом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и сметаной

Редис	200 г
Салат (латук)	100 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль йодированная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.5 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4158 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.4%	5429 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	11.1%	2240 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3.5%	7300 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	16%	1538 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	9.9%	2514 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.1 мкг	900 мкг	11.6%	28.6%	865 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.521 мг	5 мг	10.4%	25.7%	960 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	8.1%	3000 г
Витамин В4, холин	13.35 мг	500 мг	2.7%	6.7%	3745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	8.4%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	14.6%	1695 г
Витамин В9, фолаты	18.421 мкг	400 мкг	4.6%	11.4%	2171 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	4.4%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	19.04 мг	90 мг	21.2%	52.3%	473 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	5.2%	4839 г
Витамин Н, биотин	0.673 мкг	50 мкг	1.3%	3.2%	7429 г
Витамин К, филлохинон	37.9 мкг	120 мкг	31.6%	78%	317 г
Витамин РР, НЭ	0.5088 мг	20 мг	2.5%	6.2%	3931 г
Ниацин	0.275 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.25 мг	2500 мг	9.1%	22.5%	1105 г
Кальций, Ca	57.53 мг	1000 мг	5.8%	14.3%	1738 г
Кремний, Si	25.205 мг	30 мг	84%	207.4%	119 г
Магний, Mg	20.36 мг	400 мг	5.1%	12.6%	1965 г
Натрий, Na	238.65 мг	1300 мг	18.4%	45.4%	545 г
Сера, S	12.63 мг	1000 мг	1.3%	3.2%	7918 г
Фосфор, P	43.1 мг	800 мг	5.4%	13.3%	1856 г
Хлор, Cl	397.84 мг	2300 мг	17.3%	42.7%	578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	505.8 мкг	~
Бор, B	83.3 мкг	~
Ванадий, V	157.89 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	11.1%	2247 г
Йод, I	31.46 мкг	150 мкг	21%	51.9%	477 г
Кобальт, Co	3.047 мкг	10 мкг	30.5%	75.3%	328 г
Литий, Li	25.146 мкг	~
Марганец, Mn	0.1773 мг	2 мг	8.9%	22%	1128 г
Медь, Cu	126.85 мкг	1000 мкг	12.7%	31.4%	788 г
Молибден, Mo	12.632 мкг	70 мкг	18%	44.4%	554 г
Никель, Ni	9.649 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Рубидий, Rb	44.7 мкг	~
Селен, Se	0.574 мкг	55 мкг	1%	2.5%	9582 г
Стронций, Sr	4.3 мкг	~
Фтор, F	27.73 мкг	4000 мкг	0.7%	1.7%	14425 г
Хром, Cr	7.54 мкг	50 мкг	15.1%	37.3%	663 г
Цинк, Zn	0.2298 мг	12 мг	1.9%	4.7%	5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.292 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.71 г	min 16.8 г	4.2%	10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.109 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.5%

Энергетическая ценность Салат с редисом и сметаной составляет 40,5 кКал.

Порция = 171 гр (69.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.5 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	90.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И СМЕТАНОЙ

Салат с редисом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 31,6 %, кремнием - 84 %, хлором - 17,3 %, йодом - 21 %, кобальтом - 30,5 %, медью - 12,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Салат с редисом и сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с редисом и сметаной, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе