Рецепт Салат из листового салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из листового салата

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 435 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 64 г
Помидор (томат), парниковый 178 г
Перец сладкий зеленый 36 г
Петрушка свежая 10 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 16 г
Оливковое масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из листового салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.8% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 8.6% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 14.5% 1493 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 19.9% 1082 г
бета Криптоксантин 0.837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8682 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 36.3% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 69.8% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.1969 мг 20 мг 1% 2.2% 10157 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.28 мг 2500 мг 3.6% 7.8% 2769 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 2.2% 9970 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 11.4% 1884 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 1.5% 13652 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 22222 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22272 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 3.5% 6400 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8108 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 34.3% 629 г
Литий, Li 7.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 6% 3630 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 7.6% 2839 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 5.2% 4113 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39855 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50063 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.1019 мг 12 мг 0.8% 1.7% 11776 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из листового салата составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛИСТОВОГО САЛАТА

Салат из листового салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 32,3 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Салат из листового салата

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из листового салата, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из листового салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы