Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо Куриное Деревенское Столовое С0 [Азбука Вкуса] 100 г
Масло сливочное «Вологодское» 10 г
Бекон, жареный на сковороде 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.4% 409 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 14.3% 240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4110 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2032 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 1.9% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.9% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7732 г
бета Токоферол 0.366 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.2803 мг 20 мг 16.4% 5.6% 610 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 2.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.88 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1594 г
Кальций, Ca 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23866 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4119 г
Натрий, Na 526.69 мг 1300 мг 40.5% 13.9% 247 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 941 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 5.3% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5825 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 32.97 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3033 г
Селен, Se 15.844 мкг 55 мкг 28.8% 9.9% 347 г
Цинк, Zn 0.9638 мг 12 мг 8% 2.7% 1245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.293 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.64 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.07 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.1 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы