Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.5% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 15.3% 526 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 13.7% 588 г
Витамин В4, холин 137 мг 500 мг 27.4% 22.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 14% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.197 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5558 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 12.6% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 9% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин Н, биотин 12.175 мкг 50 мкг 24.4% 19.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 25.6% 315 г
Витамин РР, НЭ 2.3445 мг 20 мг 11.7% 9.4% 853 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.14 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Кальций, Ca 98.86 мг 1000 мг 9.9% 8% 1012 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 1% 8427 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Натрий, Na 281.65 мг 1300 мг 21.7% 17.5% 462 г
Сера, S 108.78 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 919 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 15.1% 536 г
Хлор, Cl 426.53 мг 2300 мг 18.5% 14.9% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1242 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 47.4% 170 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2% 4016 г
Медь, Cu 57.44 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1741 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 7.3% 1113 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.008 мкг 55 мкг 29.1% 23.5% 344 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9095 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.8355 мг 12 мг 7% 5.6% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.824 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.286 г min 16.8 г 19.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 124 кКал.

  • Порция = 210 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 17 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 24,4 %, витамином K - 31,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты