Рецепт Куриный с шей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный с шей

Вода колодезная (из подземного источника)	1500 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо	700 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Чеснок, порошок	5 г
Брокколи (Припускание)	350 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Петрушка свежая	5 г
Свинина, сало	200 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Лапша со Вкусом Говядины [Доширак]	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный с шей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.1 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1489 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6.5%	1357 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.7%	644 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.1%	8423 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.2%	2775 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	2.5%	3586 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	3.037 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1%	8929 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	170.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	4.2%	2069 г
Витамин В4, холин	12.24 мг	500 мг	2.4%	2.1%	4085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	6.7%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	7.152 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5593 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.4%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	4.11 мг	90 мг	4.6%	4.1%	2190 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	0.6%	13393 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.763 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6553 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	10.5%	839 г
Витамин РР, НЭ	1.3053 мг	20 мг	6.5%	5.7%	1532 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.13 мг	2500 мг	3.7%	3.3%	2684 г
Кальций, Ca	17.67 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5659 г
Кремний, Si	8.753 мг	30 мг	29.2%	25.8%	343 г
Магний, Mg	8.42 мг	400 мг	2.1%	1.9%	4751 г
Натрий, Na	311.26 мг	1300 мг	23.9%	21.1%	418 г
Сера, S	56.43 мг	1000 мг	5.6%	5%	1772 г
Фосфор, P	46.7 мг	800 мг	5.8%	5.1%	1713 г
Хлор, Cl	150.82 мг	2300 мг	6.6%	5.8%	1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.2 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.727 мг	18 мг	4%	3.5%	2476 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Кобальт, Co	0.403 мкг	10 мкг	4%	3.5%	2481 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.0363 мг	2 мг	1.8%	1.6%	5510 г
Медь, Cu	49.04 мкг	1000 мкг	4.9%	4.3%	2039 г
Молибден, Mo	0.52 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	13462 г
Никель, Ni	0.983 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	5.058 мкг	55 мкг	9.2%	8.1%	1087 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Фтор, F	15.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25205 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Цинк, Zn	0.8155 мг	12 мг	6.8%	6%	1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.22 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.494 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	0.82 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.893 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.473 г	min 16.8 г	20.7%	18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.284 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.239 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность Куриный с шей составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ С ШЕЙ

Куриный с шей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, кремнием - 29,2 %

Чем полезен Куриный с шей

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный с шей, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный с шей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе