Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное 100 г
Мука рисовая цельнозерновая 70 г
Творог 5% 350 г
Мука кокосовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.7% 469 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.1% 621 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 8.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 31.872 мкг 400 мкг 8% 4% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 18.4% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 9.957 мкг 50 мкг 19.9% 10% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.056 мг 20 мг 20.3% 10.2% 493 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.51 мг 2500 мг 5% 2.5% 2008 г
Кальций, Ca 135.32 мг 1000 мг 13.5% 6.8% 739 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Натрий, Na 59.04 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2202 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2159 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 13.8% 365 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 10.7% 470 г
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2701 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Селен, Se 8.781 мкг 55 мкг 16% 8.1% 626 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 1.5% 3377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.855 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 36,5 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 16 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы