Рецепт Тушенная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Морковь (Тушение) 130 г
Оливковое масло 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 235 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.3% 679 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 38.8% 303 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 41.5% 283 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 38.77 мг 500 мг 7.8% 9.2% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 17.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 24.7% 476 г
Витамин В9, фолаты 5.378 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7438 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 29.1% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 5.1% 2318 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.8209 мг 20 мг 19.1% 22.4% 523 г
Ниацин 5.138 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.48 мг 2500 мг 11.3% 13.3% 885 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4682 г
Кремний, Si 8.875 мг 30 мг 29.6% 34.8% 338 г
Магний, Mg 46.18 мг 400 мг 11.5% 13.5% 866 г
Натрий, Na 362.63 мг 1300 мг 27.9% 32.8% 358 г
Сера, S 114.89 мг 1000 мг 11.5% 13.5% 870 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.8% 794 г
Хлор, Cl 571.7 мг 2300 мг 24.9% 29.3% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1597 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6466 г
Кобальт, Co 7.322 мкг 10 мкг 73.2% 86% 137 г
Литий, Li 25.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 11.4% 1028 г
Медь, Cu 116.38 мкг 1000 мкг 11.6% 13.6% 859 г
Молибден, Mo 11.14 мкг 70 мкг 15.9% 18.7% 628 г
Никель, Ni 6.069 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 7.965 мкг 55 мкг 14.5% 17% 691 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 73.12 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5470 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 34.3% 342 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1345 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.391 мг ~
бета Ситостерол 1.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушенная курица с овощами составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Тушенная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 21 %, витамином C - 24,8 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 29,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 73,2 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 14,5 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Тушенная курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная курица с овощами, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы