Рецепт Салат с морковь и огурцои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковь и огурцои

Морковь отварная по 2-40 200 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковь и огурцои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.5% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.5% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.9% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 727.7 мкг 900 мкг 80.9% 142.7% 124 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 4.026 мг 5 мг 80.5% 142% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 13.1% 1343 г
Витамин В4, холин 62.15 мг 500 мг 12.4% 21.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 13.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.734 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 6976 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 7.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 13.2% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 8.8% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 4.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 18% 980 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 30.9% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.1306 мг 20 мг 5.7% 10.1% 1769 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.47 мг 2500 мг 6.4% 11.3% 1558 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3038 г
Кремний, Si 16.682 мг 30 мг 55.6% 98.1% 180 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 9.7% 1803 г
Натрий, Na 96.65 мг 1300 мг 7.4% 13.1% 1345 г
Сера, S 47.07 мг 1000 мг 4.7% 8.3% 2124 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 17.6% 1000 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 3.7% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 10.2% 1727 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 5.6% 3158 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 51.5% 342 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 9.5% 1868 г
Молибден, Mo 3.751 мкг 70 мкг 5.4% 9.5% 1866 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 24.5% 720 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25592 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.4288 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.9%

Энергетическая ценность Салат с морковь и огурцои составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬ И ОГУРЦОИ

Салат с морковь и огурцои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,9 %, бэта-каротином - 80,5 %, холином - 12,4 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат с морковь и огурцои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковь и огурцои, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковь и огурцои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы