Рецепт Салат с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с йогуртом

Яйца Куриные [Роскар] 80 г
Лук порей 400 г
Укроп 100 г
Йогурт Греческий 10% [Подворье] 500 г
Лимонный Сок [Monini] 30 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.7% 1727 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11% 1037 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 23.8% 484 г
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 25.6% 448 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.915 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2875 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 27.3% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3394 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9328 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 22.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.4158 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4810 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.24 мг 2500 мг 4.6% 5.3% 2151 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Кремний, Si 12.643 мг 30 мг 42.1% 48.3% 237 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3745 г
Натрий, Na 194.6 мг 1300 мг 15% 17.2% 668 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5692 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2658 г
Хлор, Cl 278.33 мг 2300 мг 12.1% 13.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3237 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 14.9% 770 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.3423 мг 2 мг 17.1% 19.6% 584 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1586 г
Молибден, Mo 1.223 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5724 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11879 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с йогуртом составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЙОГУРТОМ

Салат с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 42,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Салат с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с йогуртом, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги